Villivihanneskausi parhaimmillaan

Nyt on villivihanneskausi ihan parhaimmillaan! Tällaisia herkkuja kertyi matkaan aamukävelyn varrelta: nokkosta, mesiangervoa, maitohorsmaa ja voikukannuppuja. Vuohenputki on ihan out of fashion! No ei nyt sentään… sitä voidaan kerätä joku toinen kerta sitten. Nokkosia kuivatetaan talvena syötäväksi (ainakin osa :D), mesiangervoa käytetään yrttiteenä, maitohorsmat paistettiin voissa pannulla perunoiden kanssa ja voikukannupuista saa aivan tosi mainion herkun, kun niitä liottaa suolavedessä ja sitten vaikka paistaa pannulla. Ne on vähän niin kuin vale-oliiveja! 🙂

Leave a Comment